2019 - All right reverved by Koss - 19, rue Gaudot de Mauroy 75009 Paris

L’aventure commence en 2009 lorsque Célia, une entrepreneuse Parisienne, décide de réinventer les midis sur le pouce.

 

Elle mise alors sur une cuisine authentique et originale où elle peut à plaisir accommoder les produits de la ferme, simples, bio et naturels les adapter à des recettes découvertes lors de ses différents voyages à l’étranger qu'elle personnalise auprès de différents chefs.

 

C’est ainsi que KOSS International Authentic Savor, restauration rapide, voit le jour, au 19, rue Godot de Mauroy, dans le IXe arrondissement de Paris.

 

Il nous offre une trentaine de places assises et aussi une infinité de possibilités à emporter…

Le concept est d’offrir aux clients un large choix de mets, tous très différents les uns des autres, à consommer crus (salade sur mesure) ou cuits (plat sur mesure).

 

Chez KOSS, le client est libre de ses choix.

S’y retrouvent les habitués, les fidèles du lieu, ainsi qu’une clientèle variée et cosmopolite.

Ce restaurant assume pleinement une ambiance chaleureuse et détendue où il y fait bon déjeuner.

 

Propos recueillis par Eve (fan du resto.)

Un petit mot de Célia :

"Manger Bio c’est penser à la qualité

de l’eau, de l’air, de la terre pour aujourd’hui

mais aussi pour demain ...

Manger Bio c’est être

solidaire du Travail des hommes pour respecter

la Nature, les Animaux ...

Manger Bio c’est soutenir un Monde d’échange,

de compréhension et de tolérance.

Manger Bio pour préserver

l’environnement mais aussi pour le plaisir..."