2019 - All right reverved by Koss - 19, rue Gaudot de Mauroy 75009 Paris

KOSS

CUISINE SAINE & BIO

Service continu 

de 12h à 15h

Sur place

A emporter

100%

Fait Maison

Garantie 

Fraîcheur

Créez vos propre recettes

1

 VOTRE BASE

(offerte)

Pâtes

Riz

Blé

Salade verte

2

VOS INGREDIENTS

3 ingrédients

4 ingrédients

5 ingrédients

3

VOTRE TOPPING

(offert)

Raisins secs

Graine de sésame

Coriandre

Olive

Ciboulette

Cacahuète
 

4

VOTRE

SAUCE

Huile d'olive citron

Vinaigrette au miel

Sauce balsamique

Vinaigrette herbes fines

Vinaigrette classique

Huile d'olive

Sauce César

 Jus de citron nature

Salades

Un max d'ingrédients

1

VOS

INGREDIENTS

1 ingrédients

2 ingrédients

3 ingrédients

2

VOTRE

SAUCE

Huile d'olive citron

Vinaigrette au miel

Sauce balsamique

Vinaigrette herbes fines

Vinaigrette classique

Huile d'olive

Sauce César

 Jus de citron nature

Sauce curry

Sandwichs

Un max d'ingrédients

Des Menus Sur Mesures

Un max d'ingrédients

TARTE SALEE

Tarte .................................... 4.80€

Tarte + Entrée Ou Dessert

+ entrée ou dessert.................. 6.90€

entrée ou dessert et boisson.....8.70

-----------------------

Tarte + Entrée Et Dessert

+ entrée et dessert.............;..... 9.50€

+ entrée, dessert et boisson......10.00

A

ASSIETTE BIEN-ÊTRE

& PÂTES

B

Pâtes/ ABE ............................ 6.70€

Pâtes/ ABE + Entrée Ou Dessert

+ entrée ou dessert.................. 8.80€

entrée ou dessert et boisson...10.60

-----------------------

Pâtes/ ABE + Entrée Et Dessert

+ entrée et dessert..................10.90€

+ entrée, dessert et boisson.....;11.90

PLATS CUISINES & WOK

C

Plat/ Wok .............................. 8.50€

Plat/ Wok + Entrée Ou Dessert

+ entrée ou dessert..................10.60€

entrée ou dessert et boisson...12.40

-----------------------

Plat/ Wok + Entrée Et Dessert

+ entrée et dessert..........;.......12.70€

+ entrée, dessert et boisson......13.70

SALADES SUR MESURE

3 INGREDIENTS

Salade 3 Ingrédients ..................6,70€

Salade + Soupe Ou Dessert

+ soupe ou dessert.................. 8.30€

+ soupe ou dessert et boisson.....9.90€

4 INGREDIENTS

Salade 4 Ingrédients ..................8,30€

Salade + Soupe Ou Dessert

+ soupe ou dessert.................10.40€

+ soupe ou dessert et boisson...12.20€

5 INGREDIENTS

Salade 5 Ingrédients ..................9,90€

Salade + Soupe Ou Dessert

+ soupe ou dessert.................12.00€

+ soupe ou dessert et boisson...13.80€

D

 

Les Ingrédients

LES LEGUMES

- haricots verts

- brocolis

- courgettes marinées

- avocats

- poireaux

- tomates séchées

- tomates concombres

- carottes râpées

- artichauts

- poivrons au four

- graines germées

- chou rouge / blanc

- coleslaw

- aubergines au four

- radis noir / blanc 

- champignons

- céleris

- navets

- asperges

- roquette

LEGUMINEUSES & CEREALES

- pois chiches

- lentilles

- soja

- fèves

- haricots rouges

- taboulé

- blé

- pois cassés

- quinoa

- noix

LES PROTEINES

- jambon cru

- poulet

- poulet curry

- œuf dur entier

- tofu

- hareng mariné

- thon

- saumon

- mozzarella

- feta

- mimolette

- gruyère

- chèvre

- chorizo

- surimi

Nos ingrédients Bio sont signalés par un drapeau dans le salad'bar du restaurant. Liste d'ingrédients, pouvant  être légèrement modifiée suivant les disponibilités et les saisons.

 

Qui sommes-nous?

Koss est un restaurant bio situé dans le IXème arrondissement de Paris.

 

Depuis 10 ans, Célia, l'hôtesse du lieu, vous accueille avec une offre de plats froid, chaud, sur place où à emporter. Son seul objectif est de proposer quotidiennement une cuisine saine et savoureuse à ses clients.​

Le choix et la qualité de la matières participe à la confection d’une cuisine authentique qui a fait des adeptes. Chez Koss, vous confectionnez vos repas en fonction de vos envies ou de vos intolérances. 

Nous sommes particulièrement vigilants sur les ingrédients qui entrent dans la composition de nos préparations.

 

Nous veillons également à ce que les plats forment un bol équilibré, frais et diversifié.

Toutes nos confections sont cuisinées du jour par nos soins. Nos sauces ne contiennent aucun adjuvant chimique. Nous utilisons modérément le sel, sucre et corps gras. Nos crèmes contiennent au maximum 12,5 % de matières grasse. Nos huiles utilisées sont : l’huile d’olive, de noix et de colza.


Le lait est du lait de vache pasteurisé ou lait de soja. Nos fruits et légumes sont issus de l’agriculture biologique ou raisonnée.
Nous privilégions les fournisseurs qui respectent l’environnement et les produits issus de l’agriculture biologique.

 

Tous nos emballages sont recyclables.

Le petit mot de Célia

"Manger Bio c’est penser à la qualité

de l’eau, de l’air, de la terre pour aujourd’hui   mais aussi pour demain ...

 

Manger Bio c’est être   solidaire du Travail des hommes pour respecter  la Nature, les Animaux.

Manger Bio c’est soutenir un Monde d’échange, de compréhension et de tolérance.

Manger Bio pour préserver l’environnement mais aussi pour le plaisir..."