2019 - All right reverved by Koss - 19, rue Gaudot de Mauroy 75009 Paris

KOSS

CUISINE SAINE & BIO

Service continu 

de 12h à 15h

Sur place

A emporter

100%

Fait Maison

Garantie 

Fraîcheur

Des Menus Sur Mesures

Un max d'ingrédients

TARTE SALEE

Tarte .................................... 5.00€

Tarte + Entrée Ou Dessert

+ entrée ou dessert.................. 7.20€

entrée ou dessert et boisson.....9.00

-----------------------

Tarte + Entrée Et Dessert

+ entrée et dessert.............;..... 9.40€

+ entrée, dessert et boisson......10.40

A

ASSIETTE BIEN-ÊTRE

& PÂTES

B

Pâtes/ ABE ............................ 7.00€

Pâtes/ ABE + Entrée Ou Dessert

+ entrée ou dessert.................. 9.20€

entrée ou dessert et boisson...11.00

-----------------------

Pâtes/ ABE + Entrée Et Dessert

+ entrée et dessert..................11.40€

+ entrée, dessert et boisson.....;12.40

PLATS CUISINES & WOK

C

Plat/ Wok .............................. 8.80€

Plat/ Wok + Entrée Ou Dessert

+ entrée ou dessert..................11.00€

entrée ou dessert et boisson...12.80

-----------------------

Plat/ Wok + Entrée Et Dessert

+ entrée et dessert..........;.......13.20€

+ entrée, dessert et boisson......14.20

SALADES SUR MESURE AVEC BASES OFFERTES

3 INGREDIENTS

Salade 3 Ingrédients ..................7,00€

Salade + Soupe Ou Dessert

+ soupe ou dessert.................. 9.20€

+ soupe ou dessert et boisson...11.00€

4 INGREDIENTS

Salade 4 Ingrédients ..................8,70€

Salade + Soupe Ou Dessert

+ soupe ou dessert.................10.90€

+ soupe ou dessert et boisson...12.70€

5 INGREDIENTS

Salade 5 Ingrédients ................10,20€

Salade + Soupe Ou Dessert

+ soupe ou dessert.................12.40€

+ soupe ou dessert et boisson...14.20€

D

UN BOWL DE  FRAÎCHEUR

Bowl complet et équilibré pour faire le plein d'OMEGA 3.

Saumon / Poulet / Crevette / Tofu

/Thon Rouge (+2 euros)

Grand Poke Bowl .................... 10,50€

Grand Poke Bowl + dessert et boisson

+ dessert et boisson............... 14,50€

BAR A POKE

E

SANDWICHS

JUSQU'A 3 INGREDIENTS AU CHOIX

Sandwich.................................. 5,90€

Sandwich + dessert et boisson

+ dessert et boisson.................. 9.90€

Vous avez le choix entre 1, 2 ou 3 ingrédients accompagné(s) de votre sauce

F

 

Les Ingrédients

LES LEGUMES

- haricots verts

- brocolis

- courgettes marinées

- avocats

- poireaux

- tomates séchées

- tomates concombres

- carottes râpées

- artichauts

- poivrons au four

- graines germées

- chou rouge / blanc

- coleslaw

- aubergines au four

- radis noir / blanc 

- champignons

- céleris

- navets

- asperges

- roquette

LEGUMINEUSES & CEREALES

- pois chiches

- lentilles

- soja

- fèves

- haricots rouges

- taboulé

- blé

- pois cassés

- quinoa

- noix

LES PROTEINES

- jambon cru

- poulet

- poulet curry

- œuf dur entier

- tofu

- hareng mariné

- thon

- saumon

- mozzarella

- feta

- mimolette

- gruyère

- chèvre

- chorizo

- surimi

Nos ingrédients Bio sont signalés par un drapeau dans le salad'bar du restaurant. Liste d'ingrédients, pouvant  être légèrement modifiée suivant les disponibilités et les saisons.

 
 

Créez vos propres recettes

1

 VOTRE

BASE

(offerte)

  • Pâtes

  • Riz

  • Blé

  • Salade verte

  • Haricots verts

Faites

moit' moit'

2

VOS INGREDIENTS

  • 3 ingrédients

  • 4 ingrédients

  • 5 ingrédients

3

VOTRE

TOPPING

(offert)

  • Raisins secs

  • Graine de sésame

  • Coriandre

  • Olive

  • Ciboulette

  • Cacahuète

4

VOTRE

SAUCE

  • Huile d'olive citron

  • Vinaigrette au miel

  • Sauce balsamique

  • Vinaigrette herbes fines

  • Vinaigrette classique

  • Huile d'olive

  • Sauce César

  • Jus de citron nature

Salades

Un max d'ingrédients

Un max d'ingrédients

1

VOS

INGREDIENTS

  • 1 ingrédients

  • 2 ingrédients

  • 3 ingrédients

2

VOTRE

SAUCE

  • Huile d'olive citron

  • Vinaigrette au miel

  • Sauce balsamique

  • Vinaigrette herbes fines

  • Vinaigrette classique

  • Huile d'olive

  • Sauce César

  • Jus de citron nature

  • Sauce curry

Sandwichs

Les Plats

Cuisinés

Quelques exemples de plats et accompagnements.

Les plats affichés sont servis par roulement.

Ils sont préparés du jour et peuvent faire l'objet d'un changement en cours de service.

LES PLATS

- Poulet aux pommes et aux cidres

- Poisson à la thailandaise

- Duo de volailles à la moutarde à l'ancienne

- Columbo de porc

- Wok au tofu

- Bœuf au sate

- Filets de poulet

- Poulet au four

LES ACCOMPAGNEMENTS

- Riz à l'ail

- Haricots verts
- Riz nature            

- Choux fleur
- Blé
- Duo de carottes
- Pâtes
- Duo de courgettes

- Epinards

- Purée  de lentille

- Patate douce.

 

Qui sommes-nous?

Koss est un restaurant bio situé dans le IXème arrondissement de Paris.

 

Depuis 10 ans, Célia, l'hôtesse du lieu, vous accueille avec une offre de plats froids, chauds, sur place ou à emporter. Son seul objectif est de proposer quotidiennement une cuisine saine et savoureuse à ses clients.​

Le choix et la qualité des produits participent à la confection d’une cuisine authentique. Chez Koss, vous confectionnez vos repas en fonction de vos envies ou de vos intolérances. 

Nous sommes particulièrement vigilants sur les ingrédients qui entrent dans la composition de nos préparations.

 

Nous veillons également à ce que les plats forment un bol équilibré, frais et diversifié.

Toutes nos préparations sont cuisinées du jour par nos soins. Nos sauces ne contiennent aucun adjuvant chimique. Nous utilisons modérément le sel, sucre et corps gras. Nos crèmes contiennent au maximum 12,5 % de matière grasse. Nos huiles utilisées sont : l’huile d’olive, de noix et de colza.


Le lait est du lait de vache pasteurisé ou lait de soja. Nos fruits et légumes sont issus de l’agriculture biologique ou raisonnée.
Nous privilégions les fournisseurs qui respectent l’environnement et les produits issus de l’agriculture biologique.

 

Tous nos emballages sont recyclables.

Le petit mot de Célia

"Manger Bio c’est penser à la qualité

de l’eau, de l’air, de la terre pour aujourd’hui   mais aussi pour demain ...

 

Manger Bio c’est être   solidaire du Travail des hommes pour respecter  la Nature, les Animaux.

Manger Bio c’est soutenir un Monde d’échange, de compréhension et de tolérance.

Manger Bio pour préserver l’environnement mais aussi pour le plaisir..."